葡萄 资料图片 

    紫色的药用蔬果

    这类蔬菜的“药效”成分是花青素和多酚。

    代表蔬菜有茄子、紫甘蓝。

    代表水果是葡萄、李子、葡萄干、李子干、无花果。

    主要功能是预防癌症、增强记忆力。

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